lako
9 osoba
60 min
7118
Kifle sa majonezom
Kifle sa majonezom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg brašna
- 100 g majoneza
- 1 kockica kvasca
- 250 ml tople vode
- 2 kašičice soli
- 2 kašičice šećera
Za premazivanje:
Priprema
-
U toploj vodi, sa dodatkom šećera, podići kvasac. U dublju posudu sipati brašno, pa dodati majonez, so i pripremljeni kvasac. Umesiti mekše testo (ako treba dodati još brašna) i ostaviti ga, da udvostruči svoju zapreminu. Naraslo testo premesiti i još jedanput ga ostaviti da uskisne.
-
Uskislo testo prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti na 9 jufkica.
-
Svaku jufkicu razviti što tanje u ovalni oblik, pa je....
-
...premazati omekšalim margarinom.
-
Uviti kiflu, pa je još malo razvući rukom, da bude duža.
-
Kifle ređati u pleh, preko pek papira. Ostaviti ih da narastu. Narasle kifle premazati mešavinom žumanceta i mleka i staviti da se peku, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni.
Deca će ih obožavati, koliko su mekane.
Komentari