Autor:
lako 10 osoba
45 min
13557
Pita sa mesom ili sirom

Sastojci

Za pitu:

  • 6 jaja
  • 1 jogurt (2 dl)
  • 1 kiselo mleko
  • 1,5 čaša (od kiselog mleka) ulja
  • 1 čaša (od kiselog mleka) griza
  • 1 prašak za pecivo
  • malo soli
  • sir
  • mleveno meso
  • 1 kašika pavlake
  • 1 pakovanje (1/2 kg) tankih kora

Priprema

  1. Umutiti 5 jaja, jogurt, kiselo mleko, ulje, griz i prašak za pecivo. Posoliti po ukusu (u zavisnosti od toga koliko je slan sir ili meso).
  2. Odvojiti jednu koru, pa je premazati ovom smesom. Zatim preko nje staviti drugu koru koja se isto tako premaze, pa se onda stavi i treća kora koja se takođe premaze ovom smesom. Preko treće kore se stavlja sir ili mleveno meso (prethodno dinstano i začinjeno po ukusu). Pita sa mesom ili sirom
  3. Zatim uviti u rolat. Postupak ponavljati dok se ne utroši materijal. Rolate poređati u pleh malo namazan uljem, pa ih odozgo premazati jajetom koje je prethodno umućeno sa pavlakom i peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Pita sa mesom ili sirom
Savet

Na rolate sa sirom se može posuti susam. Ovi rolati se mogu praviti i sa PEčURKAMA, a fil od pečuraka se sprema ovako: 1 pakovanje pečuraka oprati i sitno iseckati. Jednu glavicu crnog luka takođe sitno iseckati pa dinsati sa pečurkama. Začiniti po ukusu. Pred kraj dinstanja u pečurke umešati 1 pavlaku i 2 umućena jajeta, pa vratiti na ringlu da se sve sjedini.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Jeste odlicna ideja to za premazivanje korawinkLepe pite
  • Ivana Vlah
    Verive, verujte da su odlične. Jako su meke i mnogo ukusne. Žao mi je što sam zaboravila da slikam isečene pite...
  • Verica Nikolić
    Ivana, sviđa mi se fil, sa kojim se premazuju kore, pa pošto ja volim pitu sa sirom a deca sa mesom, praviću obe.smile