lako
8 osoba
60 min
Sastojci
Za pitu:
- 400 g mešanog mlevenog mesa
- 6 jajeta
- 3 dl jogurta
- po ukusu so, suvi biljni začin i biber
- 1 dl ulja
- 22 supene kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
- za posipanje susam i lan
Priprema
1
Na malo ulja izdinstati meso. Začiniti po ukusu pa ostaviti da se ohladi.
2
Posebno umutiti jaja, dodati 1 dl ulja i jogurt i lepo sjediniti. Posoliti po ukusu. Zatim postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve lepo umutiti. Dodati i izdinstano meso pa promešati.
3
Pripremljenu smesu sipati u podmazan i pobrašnjen pleh. Po želji posuti susamom i lanom, pa peći oko pola sata na 200 stepeni, dok ne dobije lepu zlatnu boju.
4
Ispečenu pitu ostaviti da se malo prohladi, pa iseći na parčad i poslužiti uz jogurt.
Savet
Savet:
Ako vam je meso masno, možete staviti manje ulja.
