Autor:
lako 4 osoba
60 min
2064
Moja pizza

Sastojci

Testo:

  • oko 500 g brašna
  • 250 ml mleka
  • 125 ml ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 20 g kvasca

Fil:

  • oko 300 g kačkavalja
  • oko 300 g salame, ili sunke
  • oko 200 g šampinjona
  • kečap
  • origano

Premaz:

  • 1 jaje
  • malo margarina
  • po želji susam

Priprema

  1. Zagrejati mleko da bude toplo, dodati šećer i izmrvljeni kvasac. Ostaviti 10 minuta da proradi. U sud staviti mleko sa kvascem, dodati malo brašna, so, ulje i mešati uz dodavanje brašna. Dobićete testo koje je masno i ne lepi se za ruke. Ostaviti ga pokrivenog da kisne oko pola sata, može i manje. Testo podeliti na loptice, (ja ih delim na manje, ovog puta mi je izaslo 17 loptica.) Još malo ih premesiti i ostaviti da odstoje 10-ak minuta.
  2. Za to vreme na krupnoj strani narendajte salamu, kačkavalj, i iseckajte pečurke. Svaku lopticu premazati kečapom, posuti origanom, salamom, kačkavaljem i na kraju stavite pečurke. Preklopite i spojite testo viljuškom. Ređajte na tepsiju obloženu papirom za pečenje. Moja pizza
  3. Na kraju izmutite 1 jaje, premazite testo, pospite susamom i stavite po kockicu margarina na svaku. Pecite 15-20 minuta na 200 C Moja pizza

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!