lako 20 osoba
60 min
27679
Gurmanska pita sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg kora za pitu

Za premazivanje:

  • 3 jajeta
  • 1/2 kockice kvasca
  • 7 punih kašika brašna
  • 1 čaša (od jogurta) mleka
  • 3/4 čaše ulja

Za fil:

  • 1/2 kg sira
  • 3 jajeta
  • 1 čaša kisele pavlake

Priprema

  1. Za premazivanje: U toplom mleku podići kvasac. U vanglici umutiti jaja, dodati brašno, ulje i pripremljeni kvasac, pa sve sjediniti.
  2. Fil: Sir izdrobiti viljuškom, dodati jaja i kiselu pavlaku, pa umutiti da bude kremasto.
  3. Odvojiti po četiri kore, za pet rolata (ukupno bi trebalo da ima 20 kora). Staviti jednu koru na radnu površinu i dobro je premazati sa smesom za premazivanje. Tako uraditi i sa drugom, trećom i četvrtom korom, ređajući jednu preko druge. Na četvrtoj kori, duž jedne ivice staviti 1/5 fila. Zaviti rolat i staviti ga u podmazani pleh. Tako uraditi i sa ostala četiri rolata.
  4. Sa ostatkom smese za premazivanje premazati sve poređane rolate i ostaviti na sobnoj temperaturi, da odstoje, jedan sat. Posle proteka datog vremena staviti pitu da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 190 C.
  5. Pečenu pitu ostaviti malo da se prohladi, pa poslužiti uz jogurt ili kiselo mleko.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala, Dubravkasmilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Draga Verice,bas,bas izgleda gurmanski
  • Verica Nikolić
    Ivana, drago mi je da ti se recept sviđa, a što se tiče okupljanja, ja sam optimista, sigurna sam da će to i da se ostvari.smilesmile
  • Ivana Vlah
    Pita izgleda odlicno. Verice, koliko slicno razmisljamo - i ja sam isto kao i Vi vec nekoliko puta pomislila da bi bas bilo lepo da se organizuje za pocetak bar jedno druzenjesmile
  • Verica Nikolić
    Hvala, drage moje, ovo je jedno divno druženje, putem razmene recepata. Volela bih da sajt organizuje jedno druženje ( članovi sajta ) i sigurna sam da bi se odazvala većina članova, a možda i svi.
  • Sladjana Bokic
    Savršeno izgleda! U potpunosti se slažem sa Marinom!
  • Slađana Šćekić
    Prelepo kao da je sa domacim korama a ne kupovnim....supersmilewink
  • Gaga
    Odlično izgleda raspberry
  • Marina Zdravkovic
    Sve sto napravite je fenomenalno smile
  • Gvozdena Živković
    smileE, vala je baš gurmanska, svaka častsmile
  • jelena nikolic
    odlicno izgleda, ne sumnjam da je takav i ukus.. smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Jadranka.smile
  • Jadranka Tomasevic
    Savrsena pita!raspberry