srednje
6 osoba
90 min
Sastojci
Potrebno je:
- 600 ml mleka
- 2 jajeta
- 2 žumanceta
- 4 ravne kašičice soli
- 8 kašika šećera
- 1 čaša od jogurta ulja
- 1 kocka kvasca
- 2 žumanca za premazivanje
- 1 kesa susama
- 50 ml ulja za sjaj
Priprema
1
Zamlačiti 100 ml mleka, staviti 2 kašičice šećera i dodati kvasac da naraste. Kada naraste zamlačiti 500 ml mleka, ostale sastojke sjediniti sa tim i prethodnim mlekom, so, staviti u brašno i zamesiti. Nakon razvijanja i formiranja kroasana razmutiti 2 žumanca sa uljem i premazati svaku posebno, posuti susamom. Peći na 200 C. Prijatno!
Savet
Savet:
Preporučujem vam da probate ovaj recept. Kroasani zaista imaju specifican ukus slatko slanog. Veoma dobro ide uz predjelo za razna slavlja, što je nama nezaobilazno kada slavimo rođendane deći, oni ih obožavaju!
