lako 6 osoba
90 min
3894
Pizza krofne

Sastojci

Za testo:

  • 5 dl mleka
  • 800 g brašna
  • 1 jaje
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kocka kvasca

Za nadev:

  • 100 g kečapa
  • 200 g salame
  • 1 čaša Moja Kravica kisele pavlake
  • malo origane
  • za prženje ulje

Priprema

  1. U mlako mleko sa šećerom rastopiti kvasac. Zatim dodati kašičicu soli, jedno jaje i sa brašnom umesiti mekano testo. Testo ostaviti da miruje 45 minuta. Pizza krofne
  2. Kada je testo naraslo, premesiti ga i podeliti na dva jednaka dela. Na pobrašnjenoj radnoj površini oklagijom tanko razviti jednu polovinu testa, zatim čašom lagano utisnuti mesta na kojima ćemo čašom vaditi krofne. Pizza krofne
  3. Napraviti nadev, tako što ćete salamu narendati i pomešati sa pavlakom, kečapom i origanom. Pizza krofne
  4. Zatim na otisnutim mestima na testu stavljati po kašičicu nadeva i preklopiti drugom polovino. Uzeti čašu i vaditi krofne. Postupak ponoviti i sa drugom polovinom testa. Pizza krofne
  5. Ostaviti krofne da odmaraju pola sata. Pizza krofne
  6. Pržiti ih u vrelom ulju sa obe strane dok ne porumene. Vaditi ih na papirni ubrus da upiju suvišnu masnoću. Pizza krofne

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari