lako 6 osoba
60 min
9360
Italijanska pita sa sirom

Sastojci

Testo:

  • 500 g tankih kora za pitu
  • 500 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
  • 200 ml Moja Kravica kisele pavlake
  • 60 g sira Pecorino Makedoniko
  • 30 g susama
  • 1 jaje
  • 2 kašike ulja

Preliv:

  • 1 jaje
  • 40 g griza (dve kašike)
  • 100 ml obranog mleka
  • 100 ml ulja
  • prašak za pecivo

Priprema

  1. U činiji sjediniti Moja Kravica Kuhinjica sitan sir, Moja Kravica kiselu pavlaku, jaje, susam, Pekorino Makedonico sir i ulje, dobro promešati i pripremiti fil za pitu. Italijanska pita sa sirom
  2. U drugoj činijici sjediniti jaje, griz, mleko, ulje i prašak za pecivo, Promešati I napraviti preliv za kore.
  3. Jednu koru premazati prelivom, preklopiti drugom korom i tako četiri puta. Rasporediti deo fila od Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira, urolati i staviti rolat u tepsiju.
  4. Rolat premazati prelivom, posuti susamom I staviti da se peče u zagrejnu rernu na 220ºC, oko 30 minuta.
  5. Iseći rolate na manju parčad i servirati. Italijansku pitu sa sirom poslužiti toplu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!