srednje 6 osoba
120 min
7920
Pancerote

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 2-3 jaja
  • 4 dl mleka
  • 1,5 dl ulja
  • 50 g kvasca
  • 2 kašičice šećera

Nadev:

  • 300 g sitnog sira
  • 300 g šunke
  • 1 belanac
  • 100 g kečapa
  • 1 kašičica origana

Priprema

  1. Zagrejati mleko sa šećerom, dodati kvasac pa ostaviti da nadođe. U brašno dodati so, jaja, ulje, mlako, nadošlo mleko pa umesiti meko testo. Testo ostaviti da naraste. Za to vreme napraviti nadev: narendati šunku pa je promešati sa sirom, umućenim belancetom, kečapom i začiniti origanom. Ujediniti smesu. Pancerote
  2. Nadoslo testo podeliti na 15-20 delova, svaki deo premesiti pa oblikovati loptice. Svaku lopticu rastanjiti oklagijom na 3 mm debljine u obliku kruga. Na sredini svakog kruga staviti kašiku do dve nadeva, preklopiti polovinu i po polukruznom delu testa dobro pritisnuti viljuškom da se testo slepi, kako nadev ne bi curio. Premazati ih žumancetom razmućenim u vrlo malo mleka i ulja. Peći na 180 stepeni oko 25 minuta. Pancerote

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Andonova
    Već dva puta ih pravim,lepe su,ukusne i mekane.Pozdrav smile
  • Dubravka Belogrlic
    I ja ih pravim a komsinicin je specijalitet .ona kad napravi slicno tvojima .Supersmile
  • Verica Nikolić
    Pancerote su uvek dobrodošle - svi ih u kući volimosmile