Autor:
lako 60 osoba
15 min
30466
Mekane kiflice sa sirom

Sastojci

Za testo:

  • 500 ml mleka
  • 150 ml vode
  • 200 ml ulja
  • 800 g brašna
  • 1/2 kvasca
  • 3 kašičice šećera
  • 3 kašičice soli

Za fil:

  • 1 veća kriška sira
  • 1/2 kisele pavlake
  • 1 celo jaje

Za premazivanje:

  • 1 margarin
  • 1 belance
  • malo susama

Priprema

  1. U mlako mleko staviti 1/2 kvasca i 3 kašičice šećera i ostaviti da nadodje.
  2. U drugu posudu sipati 800 gr brašna zamešanog za 3 kašičice soli.
  3. Kada kvasac nadodje sipati ga u brašno, dodati vodu i ulje i zamesiti testo. Testo ostaviti da stoji 15-ak minuta. Dodati malo brasna po potrebi.
  4. Za fil izgnječiti sir, dodati pavlaku i jedno jaje. Tetso razviti i praviti trouglice, namazati fil i zaviti kiflicu.
  5. Pre stavljanja kiflica, pleh podmazati margarinom. Kiflice premazati belancetom, posuti susam i staviti margarin preko njih. Mekane kiflice sa sirom
Savet

Kiflice se premazuju belancem jer su mnogo mekse. Probajte recept i uzivajte u divnom i mekanom zalogaju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jovana
    Biki, javi obavezno, bas me zanima kakve su ispale smile
  • Biki Stam
    Bas cu da probam sutrai javljam kako su mi ispale oh oh