lako 4 osoba
120 min
4932
Pita sa sirom i krem sirom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 3 dl mlake vode
  • 1/2 kašičice sirćeta
  • so
  • 1 kašika ulja

Nadev:

  • 3 jajeta
  • 250 g sitnog sira
  • 150 g krem sira
  • so

Premaz:

  • 2-3 kašike krem sira
  • 3-4 kašike mleka

Priprema

  1. Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Podeliti na dva dela i ostaviti sat vremena da odstoji. Testo razvući oklagijom, nauljiti, a zatim rukama razvući što je tanje moguće. Poprsaki sa malo ulja i rasporediti polovinu fila. Urolati i staviti u podmazan pleh. Isto uraditi i sa drugom polovinom testa. Peći oko 40 minuta na 220 stepeni. Umutiti krem sir sa malo mleka i preliti preko pite. Vratiti još 5 minuta u vrelu rernu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari