srednje
20 osoba
60 min
9686
Mekike (7)
Mekike (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 250 ml mleka
- 250 ml vode
- 1 paketić kvasca
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 2 jajeta
- 300 ml ulja
- 100 ml ulja
Priprema
-
Staviti kvasac u malo mlake vode da uskisne. Zatim ga dodati brašnu, pa dodati ostale sastojke i umesiti glatko testo. Ostaviti testo 30 minuta na toplom da naraste. Onda ga razviti debljine 1 cm. Iseći željene oblike i staviti još 20 minuta da odmara. Zagrejati oko 300 ml ulja i pržiti mekike. Izvaditi ih i poređati na salvetu da se ocedi višak masnoće.
Komentari