lako
10 osoba
90 min
36882
Mini pice (pužići)
Mini pice (pužići)
Sastojci
Za testo:
- 300 ml mleka
- 200 ml vode
- 1 kašika šećera
- 1 kocka svežeg kvasca
- 2 kašičice soli
- 120 ml ulja
- oko 1 kg brašna
Za nadev:
- malo kečapa
- 200 g salame (ili nešto drugo suhomesnato)
- 200 g kačkavalja
- malo origana
Priprema
-
Pomešati mleko i vodu pa dodati šećer i ugrejati. U mlako mleko staviti kvasac na nadodje. U posudu za mešenje testa sipati nadošao kvasac, dodati so, ulje i postepeno dodavati brašno pa umesiti glatko testo. Testo podeliti na dva dela pa ostaviti da odstoji nekih 15 do 20 minuta.
-
Oklagijom razvući testo i premazati kečapom. Zatim izrendati salamu i kačkavalj pa posuti origanom.
-
Uviti rolat, pa iseći... Isto uraditi i sa drugom polovinom testa.
-
Mini pice redjati u pleh (praviti razmak izmedju jer će prilikom pečenja narasti) pa ih ostaviti da odstoje još nekih 20 minuta.
-
Pre pečenja svaku mini picu namazati sa malo kečapa.
-
Uključiti rernu na 200-220 stepeni pa staviti mini pice da se peku (znači, rernu prethodno ne treba zagrevati). Peći ih dok lepo ne porumene i voditi računa da se ne prepeku...
Komentari