Autor:
lako 10 osoba
90 min
28955
Mini pice (pužići)

Sastojci

Za testo:

  • 300 ml mleka
  • 200 ml vode
  • 1 kašika šećera
  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 120 ml ulja
  • oko 1 kg brašna

Za nadev:

  • malo kečapa
  • 200 g salame (ili nešto drugo suhomesnato)
  • 200 g kačkavalja
  • malo origana

Priprema

  1. Pomešati mleko i vodu pa dodati šećer i ugrejati. U mlako mleko staviti kvasac na nadodje. U posudu za mešenje testa sipati nadošao kvasac, dodati so, ulje i postepeno dodavati brašno pa umesiti glatko testo. Testo podeliti na dva dela pa ostaviti da odstoji nekih 15 do 20 minuta. Mini pice (pužići)
  2. Oklagijom razvući testo i premazati kečapom. Zatim izrendati salamu i kačkavalj pa posuti origanom. Mini pice (pužići)
  3. Uviti rolat, pa iseći... Isto uraditi i sa drugom polovinom testa. Mini pice (pužići)
  4. Mini pice redjati u pleh (praviti razmak izmedju jer će prilikom pečenja narasti) pa ih ostaviti da odstoje još nekih 20 minuta. Mini pice (pužići)
  5. Pre pečenja svaku mini picu namazati sa malo kečapa. Mini pice (pužići)
  6. Uključiti rernu na 200-220 stepeni pa staviti mini pice da se peku (znači, rernu prethodno ne treba zagrevati). Peći ih dok lepo ne porumene i voditi računa da se ne prepeku... Mini pice (pužići)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari