lako 10 osoba
90 min
10378
Prelivena pita sa palačinkama

Sastojci

Testo za palačinke:

  • 300 g pšeničnog brašna
  • 250 g kukuruznog brašna
  • 3 jaja
  • 5 kašika ulja
  • 1/2 l mleka
  • 300 ml kisele vode
  • 1 kašičica soli

Preliv:

  • 400 g sitnog sira
  • 4 jaja
  • 500 ml jogurta
  • 100 ml kisele vode
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kisela pavlaka
  • 1 jaje
  • 1 čaša jogurta

Priprema

  1. Palačinke: Sjediniti obe vrste brašna i sipati u vanglicu. Dodati jaja, ulje, so i mleko, pa mikserom umutiti. Sipati kiselu vodu i sjediniti. Peći deblje palačinke (ja sam ih pekla u tiganju vel. 26cm i izašlo mi je 10 komada). Prelivena pita sa palačinkama
  2. Preliv: Sir, jaja i so dobro umutiti. Dodati jogurt i kiselu vodu, pa sjediniti. Uzeti dublju šerpu i obložiti je pek papirom. Staviti jednu palačinku i preliti sa pripremljenim prelivom. Voditi računa da preliva ima za sve palačinke. Ređati tako dok ima materijala. Prelivena pita sa palačinkama
  3. Preko zadnje palačinke naneti preliv sa kiselom pavlakom (umutiti kiselu pavlaku sa jajetom i dodati jogurt). Prelivena pita sa palačinkama
  4. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni. Kada porumeni, probati čačkalicom i ako na čačkalici ne ostaje teso izvaditi pitu. Ostaviti 15 minuta da se prohladi, ne pokrivati je. Prelivena pita sa palačinkama
  5. Uzeti odgovarajuću posudu i prevrnuti pečenu pitu. Seći na veće parčiće i poslužiti. Prelivena pita sa palačinkama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala i veliki pozdrav za: Jelenu, Mariju, Marijanu, Dubravku i Julijanu smile...Julijana, ja mislim da su mi tu " pomagači " genetika i metabolizam, jer ja uopšte ne držim dijetu, izuzev što malo jedem slatkiše. smile
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    Ja se stvarno izvinjavam ali kako Verice uspevas da odrzis tako dobru linijiu pored ovakve hrane winkwinkwinkwink
  • Dubravka Belogrlic
    A ovo je dobra ideja!smile
  • Marijana
    Baš dobro izgleda i dobro je da je "mlečna" za promenu (bez šunke, krastavčića...)!
  • Marija Mirkovic
    Izgleda predivno, smile
  • jelena nikolic
    ova pita super izgleda, moracemo da probamo.. smile
  • Verica Nikolić
    Hvala vam drage moje. Pita je zaista dobra i sutradan ostaje mekana smilesmile
  • Dijana Ademovic
    Divno...
  • Gaga
    Moćno izgleda wink
  • Ivana Vlah
    Slažem se sa Julijanom i Ivanom - ovo izgleda super... wink
  • Ivana Antić
    Kao sto rece Julijana izgleda vrhunski! Potpuno se slazem!
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    izgleda vrhunskiwinkwinkwink
  • Marina Zdravkovic
    Pewdivan recept smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Sandri i Slađi smilesmile
  • Slađana Šćekić
    Ovo je super bas mi se svidja recept...smile
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Preukusno, podseća na filije koje su bake ranije pravile.