Autor:
lako 8 osoba
80 min
4798
Slani venčići

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 svež kvasac
  • 450 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 3 jaja
  • 250 g margarina
  • 3 kašičice soli
  • 1 kg brašna
  • za posipanje susam i lan

Priprema

  1. Sjediniti mlako mleko, kvasac i šećer pa ostaviti da nadođe. Posebno sjediniti 3 žumanca, so i istopljen margarin, pa dodati nadošao kvasac. Postepeno dodavati brašno i umesiti testo koje se odvaja od prstiju, pa ga ostaviti da miruje pola sata. Slani venčići
  2. Nakon toga od testa kidati loptice veličine oraha i razviti ih u trake dužine oko 20 cm i debljine prsta. Slani venčići
  3. Spajati po dve trake i uvrtati ih tako da se dobije pletenica. Slani venčići
  4. Krajeve pletenica spojiti tako da se formira krug, odnosno venčić. Slani venčići
  5. Ostaviti venčiće da malo narastu, pa premazati umućenim belancima. Po želji posuti susamom i lanom i peći na 200 stepeni dok ne porumene. Slani venčići

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari