Autor:
lako 4 osoba
90 min
12183
Punjene lepinjice

Sastojci

Za testo:

  • 2,5 dl vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • 500 g brašna

Za punjenje:

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1/2 kašičice origane
  • 1 zelena paprika
  • 1 paradajz
  • 100 g mesnate slanine
  • 100 g kačkavalja

Priprema

  1. Zamesiti testo: U mlaku vodu, šećer, staviti suvi kvasac, da stane 5 minuta, pa dodati ulje, so i brašno. Zamesiti testo, izraditi i ostaviti da nadolazi. Za to vreme pripremiti punjenje. U posudu staviti 1 kašiku maslinovog ulja, dodati beli luk u prahu i 1 kašičicu origane. Izmešati. Iseckati na kockice 1 svežu zelenu papriku. Jedan paradajz oguliti i iseckati na kockice. Mesnatu slalinu iseckati na kockice. Pola mere kačkavalja izrendati, pola iseći na kockice. Nadošlo testo izraditi, podeliti na 8 delova. Svaki deo rukama formirati krug prečnika 10-12 cm, malo obod da je veći od sredine. Svaki krug premazati kuvarskom četkom mešavinom ulja, bela luka i origane. Preko staviti rendani kačkavalj, seckane paprike, slaninu i paradajz. Na svaku lepinjicu staviti 3-4 kockice kačkavalja. Da stanu dok se ne ugreje rerna na 180 C. Peći 20 minuta. Punjene lepinjice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari