Pogača sa semenkama raznim
Sastojci
Potrebno je:
- 2,5 dl mlake vode
- 1/2 parčeta kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 500 g brašna
- 1/2 paketića praška za pecivo
- 150 g pečenih semenki, susama, suncikreta,
- tikve, lana
Priprema
-
U mlakoj vodi rastopiti kašičicu šećera i kvasac. U brašno umešati so, prašak za pecivo i pečene semenke.
-
U tako pripremljenu masu dodati vodu sa kvascem i zamesiti mekano testo. Podmazati pleh i odmah formirati pogaču.
-
Prekriti je pek papirom i platnenom salvetom i ostavite 20 minuta na toplom da naraste. Zagrejte rernu na 220 stepeni i pecite pogaču dok porumeni.
-
Pečenu pogaču prekrijte salvetom i sačekajte da se malo prohladi. Služite toplu pogaču. Lomite je, nemojte je seći nožem.
Komentari