Domaći hleb (3)

Priprema

1. U mlakoj vodi staviti kvasac da se rastopi tj. da nadođe i u njega prstohvat šećera. U vanglu staviti brašno i unutar napraviti rupu i posoliti brašno. Kada nadođe kvasac, sipati u brašno i mešati i dodavati mlaku vodu. Testo mesiti dok se ne bude odvajalo od ruke i dok ne bude mekano. Ostaviti ga da naraste. Kada testo naraste uzimati jufkice i praviti pogačice. Sačekati da još malo naraste u podmazanom plehu. A odozgo možete premazati jajetom i susamom.