lako 0 osoba
30 min
138341
Posni uštipci

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 ml mlake vode
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike ulja
  • 5-6 kašika ulje za prženje

Priprema

  1. Pripremimo sastojke: Posni uštipci
  2. U brašno dodamo prašak za pecivo, so, dve kašike ulja, mlaku vodu i zamesimo meko, malo lepljivo testo. Posni uštipci
  3. Pokrijte testo i ostavite ga na toplo mesto 10 minuta. Toplo testo "razmesimo" viljuškom. To se radi za uštipke/mekike ne budu puni testa, kada se isprže, nego da imaju šupljine.
  4. Formiramo uštipke i pržimo ih na nekoliko kašika ulja, po 2 minuta, sa obe strane.
Savet

Oblikujte ih po vašem izboru, ja ih volim ovako male. Ova količina je dovoljna za 10 uštipka. Jer u mojoj kući ja kuvam za dvoje, ako želite duplirajte količinu brašna i vode, ali ne i prašak za pecivo. Prelepe su za posne dane, a za dane bez zejtina, može se izostaviti i da se uštipci peku na dobro zagrejani tiganj bez zejtina.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Goran Djurdjevic
    prakticno i odlicno
  • jasmina kolic jokic
    Super su smile smile smile
  • Katerina Malinovska
    Verice i ukusne sum. Ako se naprave malo deblji kao ove na sliku,i ako ostanu za sutra dan ja ih kao lepinje za sendvice. Nista manje ukusno.
  • Verica Nikolić
    Odlična posna varijantasmilesmile