Autor:
srednje 6 osoba
45 min
2520
Pogačice sa čvarcima (10)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kvasac
  • 800 g brašna
  • 300 ml mleka
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli
  • 50 ml ulja
  • 2 jajeta
  • 1 kašika putera (ili masti)
  • 300 g čvaraka

Priprema

  1. U toplo mleko razmutiti secer i kvasac, ostaviti da odstoji. Dodati ga u polovinu brasna,zatim dodati jaja,so, ulje ne celo,ostaviti malo.Dodati ostatak brasna i umestiti glatko testo,premazati ga sa malo ulja i ostaviti na 30 min.da odstoji.
  2. Samleti cvarke i mast u secku. Testo razvuci u pravougaonik na debljinu 5 mm. Premazati 1/3 testa sa 1/4 smese od cvaraka. Testo preklopiti na trecinu, ostaviti da odstoji malo. Ponoviti jos tri puta.
  3. Razvuci testo debljine 1 cm. Vaditi pogacice casom. Peci ih na 220 C oko 20 minuta. Pogačice sa čvarcima (10)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Meni mirišu smo u sećanju, jel ovde čvaraka nažalost nema.Mislim probali smo mi mnogi da ih napravimo ali nije to tosmile
  • jasmina kolic jokic
    Extra smile smile smile
  • Snezana Pejicic
    I ja ih volim, pa kad zamirisuuuwink
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    uf jedva cekam kraj novembra da se kolju cokice ,pa ce biti svezih cvaraka ....e tada se prave pogacice sa cvarcima i kiflice sa salom obavezno.inace odlican recept ,volim pogacice sa cvarcimawinkwinkwink