Mekane zemičke
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kvasac
- 5 dl mlake vode
- 1 dl ulja
- 1 kašika soli
- 2 kašike šećera
- 700 g brašna
- 1 jaje
Za premaz:
- 1 dl ulja
- susam
Priprema
-
Pomešati mlaku vodu, šećer, so, ulje, kvasac i malo brašna, pa ostaviti da nadođe. U to dodati jaje i brašno i umesiti testo. Od testa odvajati loptice i ređati u pleh. Premazati ih uljem i posuti susamom. Ostaviti ih 20 minuta da nadođu, a nakon toga peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 20 minuta.
Savet
Ako želite da vam testa bio koje vrste (hleb, zemičke, kifle itd.) budu mekani umesto da stavite više brašna kada razvlačite stavite više ulja.
Komentari