lako 12 osoba
60 min
9950
Punjene posne pogačice

Sastojci

Za testo:

  • 3 dl tople vode
  • 1 kockica kvasca
  • 100 g istopčjenog margarina
  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera

Za fil:

  • 2-3 kisela krastavčića
  • 400 g šampinjona
  • 300 g biljnog kačkavalja
  • nekoliko maslina
  • kečap
  • origano

Za premazivanje:

  • posni majonez
  • susam

Priprema

  1. U dublju posudu staviti vodu, šećer i kvasac da se rastvori. Potom dodati brašno, so i margarin i umesiti glatko testo. Ostaviti da odstoji nekih 15-ak minuta.
  2. Dok testo odmara izdinstati šampinjone sa malo soli, izrendati kačkavalj i naseckati krastavčiće na sitne kockice i masline na kolutiće. Punjene posne pogačice
  3. Testo podeliti na dva dela. Prvi deo razvući oklagijom i iseći na kvadratiće, tako da dobijete 12 komada. Na svaki kvadratić staviti fil, kečap i origano i umotati u lopticu. Loptice se lako prave, jer je testo meko. Punjene posne pogačice
  4. Isto ponoviti i sa drugim delom i loptice ređati u pleh obložen pek papirom. Svaku lopticu premazati posnim majonezom i posuti susamom. Punjene posne pogačice
  5. Odmah ubaciti u zagrejanu rernu. Peče se na 180 C, nekih pola sata. Prijatno! Punjene posne pogačice
Savet

Pogačice su jako ukusne, mekane i sočne, a vi možete eksperimentisati i puniti sa čim želite.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!