srednje 6 osoba
90 min
9125
Božićna pogača

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg brašna
  • 500 ml mlijeka
  • 200 ml vode
  • 100 ml ulja
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kesica kvasca

I još:

  • 250 g maslaca
  • 50 g sjemenki
  • 1 žumance

Priprema

  1. Od gore navedenih sirovina zamijesiti glatko tijesto i ostaviti da fermentiše. Jednom premijesiti. Tijesto podijeliti na 12 jednakih loptica, svaku razvući u krug, premazati maslacem i redjati jednu na drugu. Zadnju ne mazati maslacem. Još malo istanjiti sve i saviti u rolat. Rolat sjeći na trouglove i redjati u pleh. Na sredinu staviti jednu lopticu. Ostaviti da fermentiše u plehu. Na kraju premazati umućenim žumancetom i posuti susamom i sjemenkama lana. Božićna pogača
  2. Peći na 200 C oko 45 minuta. Božićna pogača

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Suzana Mitic
    Svaka cast domacice,pdedivna je.raspberryraspberryraspberry
  • Gaga
    Prelepa fotografija i pogača, svaka čast winkwink
  • Marina Zdravkovic
    Prelepa pogaca smile
  • Adilja Hodza
    Jaco, baš mirše..
  • Ivana Antić
    Odlicno napravljena!
  • Slavica
    Suuuper winkraspberrysmile
  • Verica Nikolić
    Odlična pogačasmile