srednje 15 osoba
120 min
2889
Pogača kao cvet

Sastojci

Za testo:

  • 250 ml mlakog mleka
  • 1 čaša šećer
  • 1 ravna kašičica soli
  • 1 kvasac
  • 1 jaje
  • 2 žumanca
  • 500 g brašna
  • 1 kašika ulja

I još:

  • 100 g margarina
  • 1 žumance
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. U mlako mleko staviti kvasac da nadođe, zatim umešaiti sve sastojke za testo, i ostaviti da odstoji na toplo oko 20 minuta.
  2. Kada je odstojalo, rastanjiti testo na veličinu tepsije, narendati margarin po kori i urolati.
  3. Urolano testo iseći na oko 13 trouglova. Trouglove rastanjiti na debljinu prsta i rolati u oblik ruže. Zatim spojiti jedan do drugog u okruglu tepsiju.
  4. Premazati jednim žumancetom i malo ulja, posuti susamom i ostaviti da kisne oko pola sata.
  5. Zatim ispeći, dok ne vidite da je pečeno.
Savet

Prijatno :)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari