Autor:
lako 5 osoba
60 min
20600
Bakina pita sa mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 500 g mlevenog mesa
  • 4 jajeta
  • 1/2 l jogurta
  • 1 mala pavlaka
  • 300-500 g gotovih kora za pite
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • ulje

Priprema

  1. Na glavici luka izdinstati mleveno meso. Dodati so, biber (malo više da bi dao ukus), suvi biljni začin. Istovremeno prokuvati malo ulja i vode za premaz.
  2. Umutiti jaja, pavlaku i jogurt. Začiniti. Napraviti da smesa bude ređa.
  3. Podmazati pleh. Naređati kore tako da ostanu kraći koje ćete na kraju preklopiti preko svega. Dodati još 1-2 kore na dno, pa filovati. Namazati premazom, posuti mesom, preliti malo filom. Vodite računa da vam ostane fila da zalijete na kraju. Opet kora, premaz, meso, fil...
  4. Kada potrošite svo meso preklopiti krake i na kraju dodati još jednu koru, da prekrije celu pitu. Iseći pitu na komade kakve želite, a onda zaliti ostatkom fila. Viljuškom širiti proreze da se fil zavuče svuda. Peći na 250 stepeni, kad porumeni smanjiti na 200 C.
Savet

Prijatno! :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Od baka se svašta može naučitismile...Pita je jako ukusnasmilesmile
  • Ivana Antić
    Odlicna pita!