Autor:
lako 4 osoba
60 min
9481
Pita sa mladim sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 4 jajeta
  • 300 g mladog sira
  • 2 dl ulja
  • 1 dl kisele vode
  • malo soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za premazivanje :

  • 2-3 kašike fila
  • malo soli

Priprema

  1. Umutiti mikserom belanca pa dodati žumanac. Dodati izmrvljen sir, malo soli, ulja i kisele vode. Promešati viljuškom i dodati prašak za pecivo.
  2. Na svaku koru dodati po 2-3 kađike fila. Razmazati po kori viljuškom. Saviti prvo s jedne strane kao na slici. Pita sa mladim sirom
  3. Zatim presaviti i desnu i levu stranu, kao na slici. Pita sa mladim sirom
  4. Postupak ponavljati dok se ne utroši sav materijal i sve kore za pitu. Pita sa mladim sirom
  5. Poređati u plehu. Ostaviti 2-3 kašike fila za odozgo. Posuti susamom. Pita sa mladim sirom
  6. Peći na 200 C dok ne porumeni. Pita sa mladim sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari