lako
4 osoba
60 min
13412
Pita sa mladim sirom
Pita sa mladim sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 4 jajeta
- 300 g mladog sira
- 2 dl ulja
- 1 dl kisele vode
- malo soli
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za premazivanje :
- 2-3 kašike fila
- malo soli
Priprema
-
Umutiti mikserom belanca pa dodati žumanac. Dodati izmrvljen sir, malo soli, ulja i kisele vode. Promešati viljuškom i dodati prašak za pecivo.
-
Na svaku koru dodati po 2-3 kađike fila. Razmazati po kori viljuškom. Saviti prvo s jedne strane kao na slici.
-
Zatim presaviti i desnu i levu stranu, kao na slici.
-
Postupak ponavljati dok se ne utroši sav materijal i sve kore za pitu.
-
Poređati u plehu. Ostaviti 2-3 kašike fila za odozgo. Posuti susamom.
-
Peći na 200 C dok ne porumeni.
Komentari