Pita na kašiku
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 2 čaše jogurta
- 13 kašika brašna
- 200 g tvrdjeg sira
- malo soli
- 1 prašak za pecivo
Za premaz:
- malo kajmaka ili nekog sirnog namaza
Priprema
- Sve sastojke, sem kajmaka, staviti u dublji sud i kašikom ili varjačom mešati dok se sve ne izjednači. Smesu izliti u tepsiju prethodno pouljenu i pobrašnjenu ili obloženu pek papirom. Peći na 200 stepeni 15ak minuta, pa proveriti čačkalicom da li je pita gotova. Gotovu i vruću piti bogato premazati kajmakom ili nekim sirnim namazom. Služiti toplo uz jogurt ili kiselo mleko.
Savet
Po originalnom receptu sve se mesa kašikom ili varjačom kao što sam i napisala u receptu, ali po mom ukusu pita je malčice bolja ako se jaja prvo dobro umute mikserom. Takođe po želji u pitu možete staviti samo sir, ili samo pečenicu, ili ispeći praznu i samo je dobro premazati kajmakom. U svakom slučaju meni je ovo jako brz i preukusan doručak ili večera...
Komentari