lako 10 osoba
60 min
5448
Viršle u testu

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 50 ml tople vode
  • 200 ml jogurta
  • 150 ml toplog mleka
  • 1 kašičica soli
  • 2 jajeta
  • 10 viršli
  • 2 kašike ujla
  • malo susama
  • 4 trouglića topljenog sira

Priprema

  1. U toplu vodu dodati kvasac i kašiku šećera, promešati i ostaviti da kvasac nadođe. U dublju posudu staviti brašno i so, dodati umućeno jaje, jogurt, ulje, nadošli kvasac i toplo mleko. Zamesiti glatko testo. Oblikovati u loptu i ostaviti da naraste. Naraslo testo premesiti i podeliti na 10 loptica. Na blago pobrašnjenoj radnoj površini rastanjiti loptice u pravougaonik, veličine da viršla može stati u testo, raseći sa leve i desne strane i u sredinu staviti viršlu. Svaku viršlu raseći po sredini i staviti malo topljenog sira. Pleh prekriti papirom za pečenje i naređati pecivo, ostaviti mesta između, jer će testo narasti za vreme pečenja. Ostaviti desetak minuta da ponovo naraste. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći na 200°C, dok ne porumene. Viršle u testu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari