lako 11 osoba
40 min
5320
Rollos de café con leche

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g lisnatog testa
  • 1 kesica pudinga od bele kafe
  • 400 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike prah šećera
  • 150 ml slatke pavlake
  • 1 žumance
  • 50 g margarina

Priprema

  1. Odmrzlo lisnato testo razvući na ravnoj površini posutoj brašnom, pa seći na tanke trake. Rollos de café con leche
  2. Na kalupe za šam rolne spiralno obmotavati trake testa. Rollos de café con leche
  3. Zagrejte rernu na 210 stepeni, rolne premazati umućenim žumancetom, pa ih peći 10-12 minuta. Ostaviti da se prohlade pre nego što izvučete kalupe. Rollos de café con leche
  4. Puding skuvati u mleku sa šećerom, pa ostaviti da se prohladi. U prohladjen puding dodati margarin i cekati da se otopi (2 minuta), pa sjediniti sa umućenom slatkom pavlakom, kojoj pri mućenju dodajte prah šećer. Rollos de café con leche
  5. Filom puniti špric, pa puniti rolne. Rollos de café con leche
Savet

Ukoliko nemate kalupe, kao ja, možete ih napraviti od kartonskih tanjirića. Tanjirić isecite na pola, urolajte, zalepite trakom i obmotajte alu-folijom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari