Gibanica sa spanaćem
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g spanaća ili blitve
- 200 g sitnog sira
- 5 jaja
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 dl kisele vode
- 1 dl ulja
- 1 kašičica soli
- 500 g kora za pitu
Priprema
-
Poređati u tepsiju (gde pečemo gibanicu) dve kore.
-
Jaja umutiti dodati iseckani spanać, sir, pecivo, vodu, ulje i soli. Sve dobro promešati.
-
Ostale kore gužvamo (po jednu) stavljamo u fil i...
-
...ređamo u pleh jednu pored druge.
-
Kada smo sve kore utrošili (dve ostaviti za odozgo).
-
Odozgo staviti dve kore (ne gužvane)...
-
...zalijemo sa jednim jajetom i pečemo na 180 C oko 40 minuta.
-
Pečenu gibanicu malo prohladiti pa seći na kocke...i naravno uživati u njenom fantastičnom ukusu....
Komentari