lako 15 osoba
80 min
8524
Gibanica sa sirom uvijena

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 4 jajeta
  • 600 g feta sira
  • 1 kafena šoljica ulja
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Dublju okruglu tepsiju obložiti papirom za pečenje, staviti 2 kore ukršteno da ivice vire preko tepsije, a jednu koru ostaviti za odozgo. Uključiti rernu da se zagreje na 200"C. U dublju činiju izlomiti jaja, staviti sir i ulje, dodati so po potrebi. Gibanica sa sirom uvijena
  2. Izgnječiti sir i dobro ga ujednačiti sa ostalim sastojcima da se dobije ređa smesa. Mali deo smese ostaviti za odozgo. Gibanica sa sirom uvijena
  3. Sada svaku koru mazati celu filom. Gibanica sa sirom uvijena
  4. Rolati kore kao lepezu. Gibanica sa sirom uvijena
  5. Uviti koru u krug i staviti na sredinu tepsije. Mazati kore redom, rolati na isti način i slagati u krug oko prve kore. Gibanica sa sirom uvijena
  6. Kada se popuni tepsija nafilovanim korama, smesu koju smo odvojili namazati preko kora. Gibanica sa sirom uvijena
  7. Preklopiti deo kora koji viri preko. Gibanica sa sirom uvijena
  8. Staviti koru koju smo odvojili na početku i nju namazati filom i dobro ušuškati sa svih strana. Gibanica sa sirom uvijena
  9. Staviti gibanicu u zagrejanu rernu da se peče. Kada porumeni izvaditi je iz rerne, poprskati vodom, pokriti i ostaviti da se prohladi. Gibanica sa sirom uvijena
  10. Toplu gibanicu seći na kocke i poslužiti. Prijatno! Gibanica sa sirom uvijena

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Super je!
  • Aleksandra
    Odlična pita smile
  • Tijana
    Obožavam gibanicu