srednje 6 osoba
60 min
4122
Punjene pletenice

Sastojci

Za testo:

  • 0,5 l toplog mleka
  • 1 minjon kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 2 jajeta
  • 2 dl ulja
  • oko 1 kg brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 200 g seckane na kockice šunke
  • 1 čaša pavlake
  • 100 ml kečapa
  • 5 g origane
  • 150 g kačkavalja

Za premazivanje:

  • 1 jaje

Za posipanje:

  • 50 g susama
  • 150 g margarina

Priprema

  1. Izmrviti kvasac, pomešati sa šećerom i naliti toplim mlekom, dodati dve kašike brašna i ostaviti kvasac da nadođe. Umutiti jaja i pomešati sa uljem, dodati so i masu sipati u nadošao kvasac. Dodavati brašno i kesicu praška za pecivo. Umesiti testo da se odvaja od ruke i ostaviti na toplom oko pola sata da nadođe.
  2. Razraditi testo na pobrašnjenoj površini i odvajati loptice željene veličine, oko 20. Svaku rastanjiti na veličinu tacne za kolače i seći trakice od sredine ka krajevima debljine 1 cm i dužine oko 5 cm, a da u sredini ostane oko 5 cm cele površine. Sipati pripremljen fil, trakice prebacivati ka unutrašnjosti, tako da formirate pletenicu. Ređati pletenice u podmazan pleh. Premazati umućenim jajetom, posuti susamom i staviti odozgo listiće margarina.
  3. Peći na 220 stepeni oko 20 minuta.
Savet

Mekane i veoma ukusne!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Andrijana Kovacevic
    Hvalaa puno.
  • Dubravka Belogrlic
    Kako si ih lepo izrolala!
  • Andrijana Kovacevic
    Hvala,Roberte.
  • Andrijana Kovacevic
    Hvala Aleksandra. Pozdrav tebi.
  • Aleksandra
    Super pecivo smile
  • Robert
    Fenomenalno! smile
  • Andrijana Kovacevic
    Hvala,draga Slavice.
  • Slavica
    Uh, kako je ovo dooobro smile
  • Andrijana
    Retko ali najlepse ohh Juce sam pomislila da su greskom postavili recept pod mojim imenom, tek kada sam otvorila sliku vidim jos jedna Andrijana smile Veliki pozdrav!
  • Andrijana Kovacevic
    Hvala imenjakinjo. Retko nam je ime a i nisam se nadala da ce biti jos i da volimo kulinarenje. grin Veliki pozdrav.
  • Andrijana
    Predivne smile
  • Andrijana Kovacevic
    Zurila da iskucam recept i zaboravila da napisem,moze sunka a moze i bilo koja salamica,po zelji. Mnogo je kombinacija. Kolicine za fil su proizvoljne,svako ima drugaciji ukus... Hvala svima,divne ste.
  • Marija Tanasković
    Super
  • Tijana
    Andrijana za fil si napisa seckanu na kockice, verovatno si mislila na eunku? Odlične susmile
  • Marina Zdravkovic
    Odlicno pecivo wink
  • jelena nikolic
    odlicne! smile
  • Verica Nikolić
    Super su!smile
  • renata
    Divne
  • Ivana Antić
    Svaka cast!
  • Marija
    Prelepe su!