5580
Hleb sa kukuruznim i sojinim brašnom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g pšeničnog brašna
  • 200 g sojinog brašna
  • 200 g kukuruznog brašna
  • 1 paketić kvasca
  • šećer
  • kim
  • so

Priprema

  1. U malo mlake vode i na vrh noža šećera rastopiti prethodno izmrvljen kvasac pa ostaviti da naraste i postane penast.
  2. U dubljoj posudi izmešati sve tri vrste brašna, u sredinu sipati kvasac, po ukusu dodati mlevenog kima pa dolivanjem hladne vode umesiti čvrsto i glatko testo.
  3. Ostaviti na toplom mestu da narasta, zatim premesiti i podeliti na tri dela. Oblikovati veknice, staviti u uljem namazan pleh i peći u dobro zagrejanoj rerni.
  4. Hleb poslužiti uz sve vrste jela.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!