lako 10 osoba
60 min
5900
Mlečna pletenica

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 80 g margarina
  • 80 g šećera
  • 2 žumanceta
  • 1,5 dl mleka
  • korica limuna
  • malo soli
  • 2 belanceta za premazivanje

Priprema

  1. Kvasac razmrvite sa malo šećera i mlake vode. Ostavite da se diže. U brašno dodajte rastopljeni margarin, šećer, žumanca, malo soli i rendanu limunovu koru. Sa mlakim mlekom umesite testo, ostavite da narasta 30 minuta. Mlečna pletenica
  2. Zatim testo premesite pa ga podelite na dva dela, jedan veći i jedan manji deo. Mlečna pletenica
  3. Oba testa oblikujte u duguljasto testo i zasecite na 3 dela po dužini pa upletite dve pletenice iste dužine. Mlečna pletenica
  4. Na širu pletenicu stavite užu. Ostavite još malo da raste. Mlečna pletenica
  5. Zatim premažite belancetom i pospite kristal šećerom. Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta. Mlečna pletenica

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari