lako
10 osoba
60 min
5900
Mlečna pletenica
Mlečna pletenica
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g brašna
- 20 g kvasca
- 80 g margarina
- 80 g šećera
- 2 žumanceta
- 1,5 dl mleka
- korica limuna
- malo soli
- 2 belanceta za premazivanje
Priprema
-
Kvasac razmrvite sa malo šećera i mlake vode. Ostavite da se diže. U brašno dodajte rastopljeni margarin, šećer, žumanca, malo soli i rendanu limunovu koru. Sa mlakim mlekom umesite testo, ostavite da narasta 30 minuta.
-
Zatim testo premesite pa ga podelite na dva dela, jedan veći i jedan manji deo.
-
Oba testa oblikujte u duguljasto testo i zasecite na 3 dela po dužini pa upletite dve pletenice iste dužine.
-
Na širu pletenicu stavite užu. Ostavite još malo da raste.
-
Zatim premažite belancetom i pospite kristal šećerom. Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.
Komentari