lako 4 osoba
90 min
10348
Golica peciva

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike suvog kvasca
  • 2 jajeta
  • 250 ml mleka
  • 200 ml jogurta
  • 1 šoljica ulja

I još:

  • 400 g sitnog sira
  • 1 šolja golice
  • 1 jaje za premaz

Priprema

  1. Prosejati brašno, staviti suve sastojke, jaja blago izmutiti viljuškom, staviti ulje i podgrejanom mešavinom mleka i jogurta umesiti glatko testo. Ostaviti da raste. Golica peciva
  2. Naraslo testo istresti na radnu površinu, pa podeliti na loptice željene veličine. Svaku rasklagijati, pomastiti, premazati sirom i posuti semenom golice. Zarolati. Golica peciva
  3. Zaseći rolatić sa obe strane, prema sredini, ali ne do kraja. Golica peciva
  4. Prstima uzeti krajeve sa jedne strane, zavrnuti dvaput. Isto uraditi i sa drugim krajem. Golica peciva
  5. Saviti ih i spojiti. Poslagati u pleh obložen pek papirom, i ostaviti da odmore. Premazati umućenim jajetom i posuti kojim zrnom golice, pa peći na 200 stepeni dok fino ne porumene. Golica peciva

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari