lako 10 osoba
120 min
4217
Pita sa kupusom

Sastojci

Za testo:

  • 1,2 kg brašna
  • 100 ml ulja
  • 2 kašičice soli
  • po potrebi voda

Za nadev:

  • 2 kg kupusa
  • 100 ml ulja
  • po ukusu soli

Za premaz:

  • 150-200 g svinjske masti

Priprema

  1. Priprema: U dublju posudu za mešenje sipajte brašno, so i ulje. Mesite glatko testo postepeno dodavajući mlaku vodu. Testo pokrijte krpom i ostavite na toplom da naraste oko 20 minuta. Kupus iseckati na sitne rezance i dinstati ga na ulju oko 30 minuta. Naraslo testo premesite i podelite na 16 loptica. Potrebno je 8 loptica za jednu koru. Razvlačiti lopticu po lopticu i slagati jednu preko druge, a između svake mazati po 1 kašiku masti. Na poslednju lopticu se ne maže mast. Oklagijom rastanjiti testo i staviti u podmazan pleh. Preko kore rasporediti kupus. Sa preostalih 8 loptica ponoviti postupak i drugom korom prekriti kupus. Preko premazati ostatak masti i peći u zagrejanoj rerni na 200 C, dok pita ne dobije zlatno žutu boju.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kruna
    Odlicna pita samo ja dodajem u kupusu malo zacina i malo bibera pa je jos ukusnija.
  • Verica Nikolić
    Sandra čestitam na nagradi!
  • Sandra Markovic
    Preukusna je,verujte smile
  • Slavica
    Ukusna pita grin
  • renata
    Divna
  • Zora
    Nisam ljubitelj sa kupusom, ali ću morati da probam, primamljivo mi izgledasmilesmile
  • Verica Nikolić
    Odlična pitasmile
  • Marina Zdravkovic
    Volim, odlicna je winkwinkwink