Lanene pločice (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g integralnog brašna
- 150 g heljdinog brašna
- 1,5 kašičica soli
- 1/2 kašičica sode bikarbone
- 6 kašika ulja
- 2 dl kisele vode
- 20 g lanenog semena
- 20 g susama
Priprema
- Izmešati brašno, so, sodu bikarbonu, ulje, laneno seme i susam, na kraju dodati kiselu vodu i umesiti testo. Ostaviti da odstoji 30 minuta.
- Nakon 30 minuta polovinu testa razvući na pek papiru, iseći pločice i staviti da se peku na 220 stepeni, 10 minuta. To isto uraditi i sa drugom polovinom testa.
Savet
Seme lana i susama ispržiti u tiganju.
Komentari