Puž pite sa ajvarom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje tankih kora za pitu
Smesa za premazivanje kora:
- 1 šolja brašna
- 1 šolja ulja
- 1 šolja jogurta
- 3 jajeta
- 1 kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
Smesa sa sirom i ajvarom:
- 700 g sitnog sira
- 3-4 kašike ajvara
- po želji suhomesnato
Priprema
-
Sastojke za premazivanje umutiti mikserom.
-
Sir i ajvar sjediniti mikserom.
-
Uzimati po dve kore, prvu premazati sa pripremljenom smesom za premazivanje, na nju staviti drugu koru pa i nju premazati, a zatim na nju rasporediti smesu sa sirom pa posuti sa iseckanim suhomesnatim.
-
Zaviti u rolat, a zatim rolat uviti u puž. Isti postupak ponoviti i sa preostalim korama.
-
Pripremljene pite ređati u podmazan pleh i premazati ih odozgo sa smesom za premazivanje.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.
-
Pečena pitica.
-
Presek.
Savet
Mera šolje je 2 dl.
Komentari