Ružica gibanica

Priprema

1. Umutiti jaja, sir, jogurt i mast. Svaku koru premazati sa 5-6 kašika fila, urolati i uviti u krug. Ređati u pleh obložen pek papirom tako da se krajevi kružića naslanjaju jedan na drugi da se ne bi odvili. Ponoviti sa svim korama. Ostatak fila polako sipati preko svih krugova, namazati i ivice da ne budu suve, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.
2. Pretpostavljam da je zbog masti ispali su savršeno sočni iznutra, a krckavi spolja, odlični su i kad su hladni i jako se lepo odvajaju u posebne pitice ne mora se seći.