tesko 6 osoba
60 min
16754
Pita od domaćih kora sa prazilukom i krompirom

Sastojci

Testo:

  • 1 kg brašna
  • 500 ml vode
  • 1 kašika soli
  • 2 kašike sirćeta

Nadev:

  • 1 veći praziluk
  • 5 srednjih krompira
  • malo soli i bibera

I još:

  • oko 200 ml ulja

Priprema

  1. U posudu sipati brašno,so i sirće, dodati vodu i zamesiti testo. Ostaviti testo da odstoji na toplom mestu oko pola sata. Pita od domaćih kora sa prazilukom i krompirom
  2. Premesiti testo i podeliti na dve jufke. Prvu jufku rastanjti oklagijom, Pita od domaćih kora sa prazilukom i krompirom
  3. Premazati zagrejanim uljem. Pita od domaćih kora sa prazilukom i krompirom
  4. Zatim lagano prstima izvlačite od sredine prema kraju dok se ne dobije gotovo prozirno testo. Pita od domaćih kora sa prazilukom i krompirom
  5. Otkinuti zadebljale krajeve. Pita od domaćih kora sa prazilukom i krompirom
  6. Testo poprskati zagrejanim uljem i staviti nadev. Za nadev izrendati praziluk i krompire, posoliti, poređati na testo kao na slici i pobiberiti. Pita od domaćih kora sa prazilukom i krompirom
  7. Preklopiti krajeve testa, poprskati vrućim uljem. Pita od domaćih kora sa prazilukom i krompirom
  8. Uz pomoć stolnjaka urolati testo.Rolati sa oba kraja ka sredini. Pita od domaćih kora sa prazilukom i krompirom
  9. Savijenu pitu staviti u podmazan pleh i premazati uljem. Pita od domaćih kora sa prazilukom i krompirom
  10. Ponoviti sve sa drugom jufkom testa i dodati u podmazan pleh. Pita od domaćih kora sa prazilukom i krompirom
  11. Peći u rerni zagrejanoj na 250 stepeni 15-20 minuta. Pita od domaćih kora sa prazilukom i krompirom
  12. Gotovu pitu prekriti vlažnom krpom, ostaviti da se prohladi pa poslužiti. Pita od domaćih kora sa prazilukom i krompirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Andrijana Kovacevic
    Zanima me da li u testo stavljate mlaku ili hladnu vodu? Da li kada premazete testo uljem ostavljate da odstoji oko pola sata ili odmah razvlacite?
  • Suzana Mitic
    Divna,wink
  • Dragoljub Milovanovic
    Super je!!!! Ide u moju arhivu!! oh oh
  • Milena Mihajilo
    Sjajna domaca pita grin
  • Jadranka Tomasevic
    Super Jelice!raspberry
  • Aleksandra
    super pita grin
  • Zorica Veljkovic
    Bravo,super je!!!!
  • Jasna Veselovac
    Fantastična!!!!
  • Slavica
    Nema ništa lepše od pite sa domaćim korama. grin
  • makis
    Prelepo...
  • Andrijana
    Predivna smile
  • Marija Tanasković
    Divno si spremila pitu smile
  • Marina Zdravkovic
    Domace je najbolje wink
  • daliborka
    Divna pita
  • Tina Horvat
    Super grin
  • Tijana
    Odlična pita
  • Verica Nikolić
    Prelepa pita!smilesmile
  • renata
    Ovo je zaista prelepa pita pravi ste majstor svaka cast
  • Ivana Antić
    Svaka cast!