Gibanica iz smederevca
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 400 g sitnog sira
- 1 kesica prašaka za pecivo
- 1 šolja ulja
- 4 jajeta
- 1/2 čaše vode
Priprema
-
Umutimo jaja sa praškom za pecivo, uljem i sirom. Ako nije slan posoliti.
-
Podmažemo pleh pa stavimo jednu koru. pospemo sa malo fila pa ređamo kore, fil, kore, fil. Ostavimo dve kore za kraj.
-
Kada smo završili stavimo dve zadnje kore i obavijemo ivice. Prelijemo gibanicu sa pola čaše vode i sa malo ulja i izbušimo je viljuškom. Stavimo je da se peče dok lepo ne porumeni, oko 40 minuta.
-
Kada je gotova izvadimo je, polrskamo sa malo vode i prekrijemo krpom.
Savet
:-)
Komentari