9240
Pita od praziluka

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora
  • 10 struka praziluka
  • 100 g pirinča
  • ulje
  • biber
  • so

Priprema

  1. Beli deo praziluka sitno iseći i na maio ulja proprziti da omekša.
  2. U slanoj vodi obariti pirinač. Oceđen pirinač pomešati sa prazilukom i još malo propržiti a zatim posoliti i pobiberiti.
  3. Pleh podmazati sa svih strana. Staviti dve kore, pouljiti, sipati nadev i zatim ponovo staviti pouljene kore pa nadev i tako redom dok se materijal ne utroši. Ređanje završiti korom, premazati je uljem i pitu peći u rerni.
  4. Ispečenu pitu poprskati vodom i pokriti platnenom salvetom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!