lako 12 osoba
90 min
4514
Kiflice sa viršlom (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna T-400
  • 200 ml mlijeka
  • 100 ml vode
  • 50 ml ulja
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli

Za nadjev:

  • 300 g viršli

Za posipanje:

  • 100 g susama
  • 2 žumanceta

Priprema

  1. Mlijeko i vodu malo zagrijati, dodati šećer i kvasac. Ostaviti sa strane da kvasac naraste. U zdjelu staviti brašno, so, ulje i dodati mlijeko sa kvascem i zamijesiti tijesto. Ostaviti tijesto na toplo da se udvostruči. Premijesiti i iskidati na 4 jednaka dijela. Svaki dio razvući u krug, isjeći na trouglove i na svaki trougao dodati parče viršle (viršlu podijeliti na 3 dijela). Saviti u kiflicu i ređati na pleh obložen papirom. Umutiti žumance, premazati kiflice i posuti sa susamom. Peći na 220 C oko 20 minuta. Služiti toplo. Prijatno! Kiflice sa viršlom (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari