Mini dijet lepinje
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g integralnog brašna
- 50 g raženog brašna
- 1 kašika masti
- 135 ml kisele vode
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
Priprema
-
U vodu dodati brašno sa praškom i so, mešati, dodati i mast i mešati varjačom dok se ne formira testo mnogo gušće nego za palačinke.
-
Pokvasiti ruke i vlažnim rukama kidati komade i oblikovati kuglice. Ja sam 6 dobila od ove količine. Staviti ih na papir za pečenje u tepsiju i peći na oko 180-200 stepeni dok se skroz ne ispeku. Od rerne zavisi kolika je brzina pečenja, ja sam oko 25 minuta.
Savet
Odozgo na pogačice staviti sta želite. Ja sam na svaku drugačije, kim, origano, susam, suncokret, lan i ljute paprike. Jako su site, meni su za doručak bile dovoljne 3 i baš sam se najela. :-)
Komentari