Autor:
lako 10 osoba
60 min
2956
Crno-ražena pogača

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g raženog brašna
  • 200 g crnog brašna
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 4 dl mlake vode
  • 1 kašičica soli
  • malo sode bikarbone
  • 1 kesica praška za pecivo

Za posipanje:

  • lan
  • susam
  • suncokret
  • kim

Priprema

  1. Toplu vodu i ulje sipati u posudu. U drugu brašna i ostale suve sastojke. Dodavati njih kašikama u vodu i ulje i mešati dobro dok se ne dobije gusta smesa. Crno-ražena pogača
  2. Izliti je u podmazan i pobrašnjen pleh i uključiti rernu. Odozgo posuti semenke, susam, lan, kim, malo rukom utisnuti da ne ispadnu. Kada se zagreje staviti da se peće. Peći na oko 180-200 stepeni oko pola sata. Dok se ne ispeče, videćete po korici kad je. Meni je čačkalica bila suva kad sam ubola posle 20 minuta, ali nije pečeno bilo, tako da se na nju ne uzdajte. Crno-ražena pogača
Savet

Jako lepo, okolo je hrskavo, a unutra mekano. Idealno za lep obrok. :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari