Posne majonez kiflice
Sastojci
Za testo:
- 1/2 kocke kvasca
- 200 ml mlake vode
- 1/2 šoljice ulja
- 1/2 kg brašna
- 1 kašičica soli
Za premazivanje:
- 100 g posnog majoneza
- 50 g margarina
- po želji susam
Priprema
- Kvasac razmutiti u mlakoj vodi sa malo secera,soli i kasikom brasna. Nadosli kvasac dodati u brasno,dodati ulje i odmah zamesiti testo. Umesiti dobro da nema grudvica pa podeliti na 5 jufkica.
- Odmah razvući jufkice, seći na osmine, savijati kiflice i slagati u podmazan pleh. Kada su sve gotove svaku kiflicu obilno premazati majonezom i ostaviti da odstoje sat vremena.
-
Po želji posuti susamom, ja sada nisam.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 10 minuta.
-
Margarin rastopiti i pečene kiflice odmah premazati vrelim margarinom, da odstoje 10 minuta pa služiti.
Savet
Od ove smese izađe 40 kiflica, po želji se mogu filovati sirom, šunkom, kačkavaljem... I sutradan su mekane. Prijatno.
Komentari
Probaj neces pogresiti,velikh pozdrav za Ivanu.