Message: fopen(/home/krusevac/public_html/application/config/sessions/ci_sessionc93aaa607851c357726af992a3ed6e9b8c0140cb): failed to open stream: No space left on device
Filename: drivers/Session_files_driver.php
Line Number: 176
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Failed to read session data: user (path: /home/krusevac/public_html/application/config/sessions)
Filename: Session/Session.php
Line Number: 143
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Cannot start session when headers already sent
Mleko malo zagrejati pa u njega razmutiti kvasac, šećer i 1 kašiku brašna i ostaviti 10 minuta na toplo. U dublju činiju sipati brašna oko 200 g, dodati so i promešati sa varjačom, dodati 2 žumanca i jaje i sve dobro promešati, dodati ulje i uskisli kvasac i dobro promešati varjačom i polako dodavati brašno i mesiti. (najbolje bi bilo da ne mesite sa rukama nego sa varjačom). Mesiti dok se na testu ne pojave mehurići. (mora se dugo mesiti i lupati da bi kiflice bile sveže 2, 3 dana). Ostaviti na toplo da se odmara oko sat vremena.
Kada je testo uskislo, premesiti i podeliti na 6 jufkica. Jufkice ostaviti da se odmore oko 15 minuta. Svaku jufkicu razviti oklagijom. (ako se malo testo lepi, oklagiju pobrašnaviti, a i testo, ali vrlo malo). Margarin podeliti na 6 delova i rendati. Tako pripremljeno testo preklopiti sa leva na desno i od dole prema gore, pa ga pažljivo rukama oblikovati i ostaviti u stranu da se odmori 15 minuta. Kada se odmorilo testo, razviti i iseći na 8 delova (svaku jufkicu). Staviti nadev po želji i uvijati kroasane.
U činijicu razmutiti jaje i svaku kroasanu umociti i ređati u podmazan i brašnom posut pleh. Kroasane posuti sa susamom i kimom. Peći ih u već zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumene.
Komentari