lako 4 osoba
45 min
16260
Bolonjeze na moj način

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mešano mleveno meso
  • 1 pakovanje makarona ili špageta
  • 500 ml tomato pasiranog paradajza
  • 2 glavice crnog luka
  • 100 g čajne
  • 1 kesica origano

Priprema

  1. Iseckati luk sitno i propržiti na ulji, dodati mleveno meso i pržiti desetak minuta, da meso bude lepo prženo, pri samom kraju dodati sitno seckanu čajnu, nakon toga dodati tomato, kada provri začiniti i staviti origano. Treba da vri desetak minuta. Sos je gotov. Moji ukućani, a i ja volim kada je sos gušći, pa kašiku brašna pomešam sa malo vode i dodajem po kašiku sosu dok vri, poklopim i nakon par minuta sos se zgusne, po meni bude ukusniji.
  2. Testeninu obariti u prokuljučaloj vodi kojoj se doda malo soli i ulja. Kada se obare, isperu se hladnom vodom, i posluže sa vrućim sosom. Probajte, ukusno je. Bolonjeze na moj način
Savet

Čajna sosu daje jači i po meni lepši ukus. Prijatno ;-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari