lako
4 osoba
40 min
3121
Mini pletenice
Mini pletenice
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 10 g suvog kvasca
- 1 kesica prašak za pecivo
- 2 jajeta
- 3 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 180 ml kiselog mleka
- 2 dl mleka
- 2 dl vode
- 1,5 dl ulja
- 250 g krem sira
- susam za posipanje
Priprema
-
U malo toplog mleka dodati kvasac, kašičicu šećera i 3 kašike brašna te ostaviti da nadođe. U odgovarajućoj posudi pomešati brašno, prašak za pecivo, so, šećer, vodu, jaje, ulje, kiselo mleko, dodati nadošao kvasac i zamesiti testo.
-
Nadošlo testo razviti oklagijom i iseći na pravougaonike. Svaki pravougaonik iseći na trake sa leve i desne strane. U sredini pravugaonika naneti krem sir, a zatim uplesti trake da se dobije pletenica.
-
Pletenice ređati u podmazan pleh, ostaviti 15 minuta da narastu, premazati ih razmućenim jajetom, posuti susamom i peći na 220 C oko 25 minuta.
Komentari