Pita sa zeljem i sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 1 kg tvrdog sira
- 500 g zelja
- 4 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša ulja
- 1 čaša kisela vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g margarina
- malo soli
Priprema
- Jaja penasto umutiti, sira izmrviti i dodati jajima, dodati ulje, jogurt i prašak za pecivo. Umućenu masu od jaja i sira podeliti na pola, pa u jedan deo dodati oprano iseckano želje.
-
Kore podeliti na pola, pa uzeti jedan list kore pa na njemu staviti fil od zelja. Kori skupiti krajeve kao pismo. Imaće izgled kao mala kocka.
-
Kocki premazati krajeve filom pa uviti u rolnicu.
-
Drugu polovinu fila sa sirom isto tako filovati i i uvijati rolnice,Pleh podmazati margarinom pa naredjati rolnice od zelja i sira.Odozgo narendati preostali m margarinom.
-
Renu zagrejati na 200' pa staviti pitu da se peče oko 30 minuta.
Savet
Ova pita je jako ukusna, a i izdašna kada imate goste kao ja. Neko voli zelje neko sira. Merice su čaše od jogurta. Prijatno domaćice!
Komentari